Yoğurtlu Ispanak Çorbası
Yoğurtlu Ispanak Çorbası
Porsiyon 8
Zahmeti Orta
Ingredients
* Yarım kilo ıspanak
* 6-7 su bardağı su
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet kuru soğan
* 2 sb. yoğurt
* 2 yemek kaşığı un
* 1 yumurta sarısı
* Tuz
ISPANAKLARI TEMİZLEDİKTEN SONRA , ORTA BÜYÜKLÜKTE DOĞRAYIN, ÇORBA TENCERESİNE 6-7 SB. SUYU EKLEYİP ISPANAKLARI İLAVE EDİP KAYNATIN , KAYNAMAYA BAŞLADIĞINDA ALTINI KAPATIP, ISPANAKLARI SÜZÜN VE SOĞANI KAVURDUKTAN SONSA ISPANAĞI EKLEYİP SOTELEYİN. DAHA SONRA ISPANAK SUYUNU EKLEYİP 15 DK KAYNATIN . KAYNAYAN SUDAN YOĞURT ,UN VE YUMURTA SARISI KARIŞIMININ İÇİNE 2 KEPÇE ISPANAK SUNU EKLEYİP KARIŞTIRDIKTAN SONRA ONUDA ISPANAĞIN İÇİNE DÖKÜN ARA ARA KARIŞTIRARAK 10 DK DAHA KAYNATIP SERVİS YAPIN.
AFİYET OLSUN :)))
Reviews