Sahan Köfte
Sahan Köfte
Zahmeti Orta
Ingredients
Yarım kilo kıyma
kimyon
1 yumurta
2 dilim ıslatılmış ekmek içi
tuz
karabiber
1 soğan
1 su bardağı sıcak su
NOT: Eğer kıymanı yağlıysa hiç yağ katmayın hatta kızartırken bile yağ koynaıza gerek yok ,kendi yağıyla gayet güzel pişiyor
***NOT: Eğer kıymanı yağlıysa hiç yağ katmayın hatta kızartırken bile yağ koynaıza gerek yok ,kendi yağıyla gayet güzel pişiyor, eğer yağsızsa kızartırken tava dibibi dolduracak kadar az yağ kullanabilirsiniz...***
Su hariç bütün malzemeleri katıp yoğurduktan sonra , kızartın. kızardıktan sonra tavadaki yağı süzün ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip köfteleri pişirin. İsterseniz patates püresi ile servis yapabilirsiniz....
Reviews