Pirpirim Salatası
Pirpirim Salatası
Porsiyon 4
Zamanı: 10 dk
Zahmeti Kolay
Ingredients
1/2 kg. pirpirim (semizotu)
l /2 çay bardağı zeytin yağı
1/2 limon
2-3 diş sarımsak
Tuz
Pirpirim dal dal ayrılarak ayıklanır. Bol su ile bir kaç kez yıkanır. Biraz suda bekletilerek iyice temizlenmesi sağlanır. Süzgece alınarak süzülür. İncecik kıyılır, zeytin yağı, limon suyu, tuz ve ezilmiş sarımsak katılarak karıştırılır. Arzu edilirse yaprak kırmızı biberde serpilerek servis tabağına alınır, servis yapılır.
NOT: Dilerseniz üzerine süzme yoğurdu ile sos hazırlayabilirsiniz .
Afiyet , Şifa olsun :))
Reviews