Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Zamanı: 90 dk
Zahmeti Orta
Ingredients
* 2 kg kemer patlıcan
* 1 kg az yaglı kuzu kıyma
* tuz karabıber kırmızı bıber
* domates ve bıber
Kıymanın ıcıne baharatları koyup ıyıce yoguralım.Patlıcanları enlı olarak kesıp aralarına kıymaları koyalım.Üstune tekrar tuz ve karabıberlı 1 cay bardagı suyu gezdırelım.Üstune domates be bıber koyup fırında 250 derecede 2 saate yakın pısırelım.
Reviews