Pastırmalı Humus
Pastırmalı Humus
Zamanı: 20 dk
Zahmeti Orta
Ingredients
Malzemeler:
1.5 bardak nohut
Yarım bardak tahin
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
1 limon
Tuz, Kimyon
Turşu, maydanoz (Veya Pastırma)
Nohutları ayıklayıp, akşamdan ıslayın. İyice haşlayıp, bir kepçe daha suyula birlikte robottan geçirin. Sarmısağı ezin ve nohuta ilave edin. Tahin, tuz, kimyon, limon suyu ve zeytinyağ da ilave edip, bir daha robottan geçirin.
Servis tabağına yerleştirilip, limon dilimleri, maydanoz yaprakları ve turşu ile süsleyin.
(Üzerine ayrıca pastırmayı arzuya göre şekilli dilimleyip, tereyağda bir iki çevirip koyabilirsiniz.)
Afiyet olsun!
Reviews