Lahanalı bulgur çorbası
Lahanalı bulgur çorbası
Porsiyon 4
Zamanı: 20 dk
Zahmeti Orta
Ingredients
1 küçük kase ince doğranmış beyaz lahana,
1 fincan haşlanmış kuru börülce,
1 tane kuru soğan,1 çay bardağı bulgur,
Dizilerek kurutulmuş biber (5 kadar)
Zeytinyağ,tuz,Kırmızı toz biber,tereyağ
Zeytinyağda kuru soğan doğranıp kavrulur.İçine lahanalar eklenip biraz daha kavurmaya devam edilir.Su konup kaynatılır, içine börülceler ve bulgurlar eklenip pişirilir.Piştikten sonra tereyağda kırmızı toz biber karıştırılıp çorbaya eklenir.Tuz eklenir.Bir iki taşım daha kaynatılıp servis yapılır.
Reviews