Kıymalı Tarhana Çorbası
Kıymalı Tarhana Çorbası
Porsiyon 4
Zamanı: 15 dk
Zahmeti Kolay
Ingredients
3 yemek kaşığı kıyma
5 yemek kaşığı dolusu tarhana
2 adet rendelenmiş orta boy domates veya 1yemek kaşığı domates salçası
1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı su veya etsuyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tencerede yağı kızdırıp kıymalar içinde iyice kavrulur.Rendelenmiş domatesler üzerine eklenir.Domates suyunu çekince toz tarhana ,su ve tuz domateslere ilave edilir.Sürekli karıştırarak kaynatılır.Koyu olursa biraz daha su ilave edilebilir.Kaynayınca ocağın altı kapatılarak bir iki dakika dinlenmeye bırakılır.Bu esnada
küp küp kestiğiniz ekmekleri yağda kavurarak servis yapabilirsiniz
Reviews