Skip to Content

Kabaklı Mücver

Kabaklı Mücver
Etiketler
Kategoriler
0

Kabaklı Mücver

Zamanı:  20 dk
Zahmeti  Kolay
 

Ingredients

2 orta boy kabak

6 yumurta

4-5 taze soğan

6 çorba kaşığın un

1 küçük soğan

6-7 dal maydanoz

6-7 dal dereotu

1 yemek kaşığı kuru nane

4 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Pulbiber, karabiber

 

Yumurtaları derin bir kasede iyice çırpın. Rendelenmiş kabak, ince kıyılmış soğan, maydanoz ve dereotu, un, yağ, baharatları ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın.

Karışımı yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayıp, orta hararetli fırında açık pembe renkte pişireceğiniz gibi, Kızgın yağda kepçe kepçe dökerek kızartabilirsiniz.

Kıvamı çok cıvık gelirse biraz daha un ilave edin.

Ama en sağlıklı ve en pratik şekli tüm malzemeyi doluşturup (maydanoz, dereotu bile) blendırdan geçirip, sonrasında kepçe kepçe alıp waffle makinasında pişirmek.. ;)

Afiyet olsun

Reviews