inebolu güveci (goveç)
inebolu güveci (goveç)
Porsiyon > 10
Fiyatı 90.00 tl
Zahmeti Zor
Kalori 2000kcal
Ingredients
2.kg sarmanın üstkısmından (az yağlı ve kalın yerinden) dana eti 1 kg patates 2 adet sivri biber 250 gram kuru soğan dolu dolu 1 çorba kaşığı domates salçası 1fincan sıvı yağ yeterince tuz
etler 5cm küp şeklinde iri ce doğrandıktan sonra tencerede suyunu çekene kadar kavrulur suyunu çektikten sonra 1fincan sıvı yağ ilave edilip soğanlar irice etin üzerine doğranır soğalar ölmeye başladığı zaman salcası ilave edilir patatesler porsiyona 1 adet gelecek büyüklükte ilave edilip birkaçkez cevrilir ve güveç içine alınır üzerine yeterince su ilave dildikten sonra tuz ilave edip sivri biberler irice doğranarak üzeri folyo ile kapatılıp 180 derece'lik fırında 5 saat pişirilir (korkmayın yanmaz et yağlı olduğu için) ve servis yapılır afiyet olsun BU LEZZETE UĞRAŞTIĞINIZA DEĞECEK
Reviews
Daha cok patates yemeğine benziyor .Yinede ellerinize sağlık..
yengem bu güveci kuzine sobasında pişirir. Kuzunede 3 saatte pişiyor ve lezzetide farklı oluyor Bilginize. Ellerinize ve emeğinize sağlık.
Görünüşü muhteşem,ama beş saat pişirilen yemeği ben en iyisi İnebolu'ya gelip yiyeyim.Kim bekleyecek beş saat ocağın başında.Daha kısa sürede yapılan başka tariflerinizi bekliyorum.Ellerinize sağlık.
ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR.
inebolu'ya gidenler bu lezzet'i bilir sizleride bekleriz