Hamsi Tava
Hamsi Tava
Porsiyon 3
Zamanı: 30 dk
Ingredients
- 1 kg hamsi
- ½ çay bardağı sıvıyağ
- Mısır unu
- Tuz
- Hamsileri ayıkladıktan sonra güzelce yıkayın.
- Mısır ununu ve tuzu karıştırın.
- Suları iyice süzdükten sonra hamsileri alarak mısır ununa batırın.
- Tavaya yağ koyun ve mısır ununa batırdığınız hamsileri kuyrukları tavanın ortasına bakacak şekilde daire olarak dizin.
- Orta ateşte 6-7 dakika kadar kızarttıktan sonra bir tabak yardımıyla çevirip diğer yüzlerini de kızartın ve servis yapın.
Reviews
birgül sende hamsi çorbasının tarifini versene bende deneyeyim ;)
Hasan, sen bana tulumba tatlisi yap, ben de sana hamsi corbasinin tarifini veririm ;)
Ben bir defa tavada hamsi kizartayim dedim, kizartmam hamsi corbasina benzemisti :)
Hamsi tava öyle mantiya benzemez, özenerek yapmak gerek, yoksa suyu cikar, corbaya benzer ;)
uuuiiiii u$agum,
yerum seni hamsi palugun cibun
cok basarili bir tarif