Gözleme
Gözleme
Porsiyon 4
Zamanı: 30 dk
Zahmeti Orta
Ingredients
3 corba kasigi un, 1 corba kasigi yogurt, 1 corba kasigi margarin, 1 corba kasigi sivi yag, 1 cay kasigi karbonat, 1 cay kasigi limon suyu, 250g. peynir, yarim demet maydanoz, 1 tatli kasigi tuz.
hazirlanisi:
Un havuz seklinde acilarak ortasina yogurt, sivi yag, karbonat, limon suyu, tuz konur ve su ilavesiyle kulak memesi yumusakliginda haur haline getirilir. iyice yogrularak 5 dparcaya ayrilir. bu parcalar 2-3 mm inceliginde acilip yaglanir. sonra tam ortasindan kesilir. üzerine yeteri kadar peynir ve maydanoz karisimi ufalanir, yanlari birbirine kavusacak sekilde katlanir. altina, üstüne yag sürülür. cok az yaglanmis teflon tavada alti üstü pembelesinceye kadar hafifce kizartilir.
Reviews
Karbonatı fazla yoksa bizim gözlemeden farkı yok,maraş usulü olsa gerek,))