GÖBÜ

hamuru biraz ilik suyun icinde eritin icine bir tane kesme seker atin,unu ve tuzuda ekleyin ve ilik su ilavesiyle ele hafifce yapisan bir hamur yogurun.mayalanmasi icin 1-2 saat bekletin.mayalandiktan sonra hamurdan bezeler koparip tatli tabagi büyüklügünde acin ister merdaneyle ister elinizle,teflon tavayi ocaga alin ve biraz kizdirin bir tane ekmek alin tavaya koyun bir tarafini hafif kizartin ve tersini cevirin o tarafi fazla bekletmeden önceden isitilmis 220°c firinin izgara teline koyun göbüler pof pof sistikten sonra cikartin yaklasik 5 dakika sonra.bütün actiginiz göbülere bu islemi yapin.