fırında-püreli tepsi köftesi
fırında-püreli tepsi köftesi
Zamanı: 20 dk
Zahmeti Orta
Ingredients
300 gr. kıyma
bi küçük soğan
yarım demet maydanoz
bi adet yumurta
çeyrek ekmek içi
tuz karabiber kara reyhan pulbiber yenibahar kimyon
püre için
3 orta boy patates
1 bardak süt
bi kaşık margarin
üzeri için
bi tatlı kaşığı salça
bi çay bardağı su
kaşar peyniri
püre için patatesleri soyup haşlıyoruz,haşlandıktan sonra içine sütü tuzu tereyağını koyup blendirdan iyice eziyoruz
kıymayı bi kaba alıp içine doğradığımız soğanı ekmeği yumurtayı maydanozu baharatı ekleyip iyice yoğuruyoruz tepsinin altını accık yağlayıp kıymamızı yerleştirip düzeltiyoruz,üzerine püremizi ekleyip düzeltiyoruz sulandırdığımız salçayıda ekleyip 200 derece fırına veriyoruz,yaklaşık bi 15 dakika sonra fırını açıp dilimlediğimiz kaşarı üzerine ekliyoruz ve bi 20 dakika daha pişirip servis ediyoruz
hakkaten çok güzeldi,çok beğendik sehada sevdi,sizde yapın yiyin sevin
Reviews