Çorbalar

1 adet büyük boy kereviz
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet ortaboy soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
2 litre su
Tuz
1 adet et bulyon

2 adet küçük boy havuç ( haşlanmış)
2 adet küçük boy patetes
yarım çay bardağı bezelye
1 adet orta boy soğan
5 adet mantar
2 diş sarımsak
60 gr. kıyma
1 adet et suyu tableti
3 yemek kaşığı tel şehriye
1 adet yumurta
2 çay kaşığı margarin
yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış )
tuz,karabiber,nane,pul biber baharatlar
5 bardak su

1 su bardağı barbunya (bir gece önceden suda bekletilmiş olmalı)
1 adet küçük soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, pul biber, kekik, su

Malzemesi: Malzemeler: Yarım tencere su Yarım paket makarna 3 kepçe ilikli dana kemiği suyu(evde hazırlanmış) 2yemek kaşığı sıvı yağ 1tatlı kaşığı tuz

2yemek kaşığı un 2diş sarmısa Yarım çay bardağı elma sirkesi

1 küçük karnabahar yada yarım karnabahar
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet ortaboy patates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
1 su bardağı süt
Su

1 brokoli (500-600 gr.)
1 soğan
1 et bulyon
1 patates
5 bardak sıcak su
1/2 kutu krema
2 yemek kaşığı margarin
karabiber
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
kıtır ekmek

* Yarım kilo ıspanak
* 6-7 su bardağı su
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet kuru soğan
* 2 sb. yoğurt
* 2 yemek kaşığı un
* 1 yumurta sarısı
* Tuz

1 su bardağı un
1 yumurta
tuz
125 gr kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet et suyu tablet
yarım çay bardağı limon suyu
1.5 litre sıcak su
*********

250 gr kuşbaşı et, 150 gr kuru bamya, 3 soğan 2 kaşık margarin, 1 limon, tuz, su (et suyu), 1 kaşık salça

Tereyağı, 150 gr. yoğurt, 50 gr Pirinç, 80 gr mercimek, Nane, Etsuyu