Aparatifler
İstanbul
Etiketler
Kategoriler
Porsiyon: 4
Zamanı: 20 dk
Fiyatı: 20
Zahmeti: Orta
Ingredients
4 Porsiyon için geçerlidir...
1 kg.Taze Hamsi (Kılçıkları ve içi temizlenip yaprak gibi açılmış olmalı, )
100 gr. Karides Unu (İspanyolların hazırladığı bir un, orta boy karidesleri haşladıktan sonra kabuklarını fırınlayıp kurutup, dövülerek elde edilen un)
100 gr. normal un
100 gr. dişli mısır unu
Yeter miktarda, hani derlerya "göz kararı" hazır çeşni (tuz, kırmızı biber ve benzeri baharatların karışımı)
200/300 gr. Kızartma yağ
1 Bira,
1 Demet Roka otu
1 Limon
Zamanı: 15 dk
Zahmeti: Kolay
Ingredients
1 karnibahar
2 yumurta
4 corba kasigi un
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
4 tane yesil sogan
2 corba kasigi rendelenmis kasar peyniri
Kara biber
Tuz
Kizartmak icin
Sivi yag
Zamanı: 15 dk
Zahmeti: Orta
Ingredients
6 dis sarimsak
1 tutam maydanoz
1 tatli kasigi kekik
1 cay kasigi tuz
Yarim su bardagi zeytinyagi
2 corba kasigi tereyagi
Butun ekmek
Zamanı: 10 dk
Zahmeti: Kolay
Ingredients
2 tane kabak
1 yumurta
2 corba kasigi un
Yarim su bardagi su
1 cay kasigi tuz
Kizartmak icin
Sivi yag
Zamanı: 10 dk
Zahmeti: Kolay
Ingredients
1 kereviz
1 kase sarimsakli yogurt
1 su bardagi ceviz ici